Commis / Commise de bar

Nous recherchons un barback (commis bar) pour soutenir nos barmans et plus généralement le personnel de restauration. Vous participerez aux procédures d'ouverture et de fermeture du bar et y effectuerez diverses missions telles que le réapprovisionnement et la préparation des garnitures.

Si vous souhaitez débuter votre carrière en restauration, c'est une excellente occasion d'acquérir une première expérience. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité dans un espace où ils aimeront passer du temps. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés.

Vos missions :

Maintenir un espace de travail propre, rangé et nettoyer les tables et les comptoirs
Débarrasser les verres et bouteilles vides sur les tables
Réapprovisionner le bar en petit matériel (serviettes, sous-verres, etc.)
Préparer les shakers, les jus et les garnitures des cocktails
Assurer le réapprovisionnement des produits nécessaires à l'élaboration des différentes boissons à la carte
Changer les fûts de bière
Remplir les bacs à glaçons
S'assurer d'avoir les outils nécessaires au nettoyage des espace de travail pendant le service
Assister les Barmans pendant les périodes animées et heures d'affluence
Faire le réassort des boissons (alcool, softs) après chaque service